Ege Mutfağı | Kategorisine ait yazilar

Sarımsaklı Girit Kabağı ( Girit Mutfağı )

Sarımsaklı Girit Kabağı Tarifi İçin Malzemeler: 500 gr girit kabağı 10 adet iri diş ayıklanmış ve dilimlenmiş sarımsak 2 adet iri boy küp doğranmış domates...

Ekim 1, 2017 Ege Mutfağı 582 Defa Devamini Oku

Bakla Salatası

Herzaman söylediğim gibi amaç tarif vermek değil bana ilginç gelen ve EGE MUTFAĞINA duyduğum sempatiden dolayı genelde paylaşmaya çalışıyorum …  Kayda değer diğer bir lezzet’te...

Eylül 11, 2017 Ege Mutfağı 1.018 Defa Devamini Oku

Salyangoz ( Girit Usulü )

     Daha önceki yazımda’da bahsettiğim gibi … Gerçekten salyangoz seven biri olarak vazgeçilmezlerim arasında girit usulü salyangoz favori yemeklerim arasında … Escargot’u anlatmış olduğum...

Ocak 4, 2017 Ege Mutfağı 951 Defa Devamini Oku

Chef Mustafa