Kuru Patlıcan Kuru Biber Domates dolmasi

BURADASIN

Zaman buldukça lezzetten ziyade daha artistik yönlerine kaçmaya başlıyor insan mutfağın , profesyönellikte bu aşamada başlıyor desem yeridir hazırlayacağın ve sunacağın ürünleri resim gibi düşünerek pişirmeye başlıyorsun , eskiden de bu denli güzel şeyler mutlak yapılmıştır Mutfak Üstadları tarafından ama Kadrajin piksel yoğunluğu diyelim şimdiki ziyafete …

Kullandığım Malzemeler :

Kıyma Yerine Tavla Zarı Et Doğradım Ağıza daha güzel gelmesi için

Soğanı Arpacık Közledim, Yanınada biraz sarımsak ekleyerek …

Kurutulmuş  ( Domates, Patlıcan, Biber, Kabak Kullandım)

Bulgur’dan güner içi ve ceviz ile yaptığım bir iç kullandım yöresel lezzet olması adına …

Kuru Kırmızı Biber’i yağda kızarttım ki Egeli oldupum için soframızda mutlak haftada 1 Sefer olur çıtır çıtır mükemmel bir lezzet …

Sonrasında 1 Bardak köpüklü ayrana kim hayır diyebilir ki ?

Tarif olarak vermesemde Kadın Yemek Paylaşım Sitesi Değil nasılsa Kişisel Paylaşım BLOG’um ya  Yaptığım burda dursun …

Bu slayt gösterisi için JavaScript gerekir.

 

 

Bu Yazi Toplam da 1.241 Defa okundu


Bu Yaziyi Paylaş :

Benzer Yazilar

Hatay Tava Katmeri

Ekim 8, 2017

Türk Mutfağı Tanıtımı

Aralık 18, 2016

Batırık ( Bulgur )

Kasım 2, 2016

Yorumlar (2 Yorum)

  • Öğrenci evindeyken en çok istediğim canım ceken yemekler arasında oluyor. İlk başlarda fırın vardı aşağıda ona veriyordum yapıyordu ama artık o da kapandı. Tam o sırada siz paylaşmıssınız teşekkür ederim.

  • kuru patlıcan dolması en çok sevdiğim dolma. hocam öyle bir resim de koymuşsunuz ki! kuru patlıcan dolmasını görünce ağzım sulandı :))

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?


Chef Mustafa
%d blogcu bunu beğendi: